Salade de fruits d'hiver (photos à venir).

Aprés un repas copieux, cette petite salade sera parfaite pour finir en légèreté en plus elle est bourrée de vitamines puisque uniquement composée de fruits de saison.

Ingrédients pour 6 personnes :

3 bananes

3 kiwis

1 poire

1 pomme

2-3 clémentines

Sirop :

300 ml d'eau

125 g de sucre

1 demi-gousse de vanille

Préparation :

Faire le sirop en portant l'eau à ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.

Une fois le sucre complètement fondu, retirer du feu et réserver.

Laisser la gousse de vanille infuser pendant que le sirop refroidi.

Détailler chaque fruits en rondelles, quartiers ou morceaux et répartir dans des coupelles individuelles.

Quand le sirop est refroidi, en verser dans chaque coupelle.

Mettre au frais quelques heures.